Ancaktüm meyve ve sebzelerin belirli bir enerji değeri ve şeker içerikleri vardır. Bu sebeple yenilen miktarlar önemlidir, yarım muzun enerji değeri 1 elmaya eşittir. Meyve porsiyonları meyvelerin şeker içeriklerine göre ayarlanarak tavsiye edilir. Sebzelerin genelde su ve lif oranlarının yüksek olması enerji değerlerinin Sabah kahvaltınızı ve öğle yemeğinizi dolgun, akşam yemeğinizi ise olabildiğince hafif geçirmeli ve akşam 7den sonra kesinlikle ana öğün tarzını bitirmelisiniz. Zayıflama ve Diyette Ana Öğünler. Günün en önemli öğünü olarak anılan kahvaltınızı kalktıktan bir saat sonra ve olabildiğince günün erken saatlerinde KuruMeyve: Diyette yaş meyvelerle birlikte kuru meyvelerin de tüketilmesi yağ yakımını artırmada daha etkili olarak kilo vermeyi kolaylaştırıyor. Kolesterolü düşüren kuru meyveler, sindirim sisteminin düzenlenmesine de katkı sağlıyor. 1 porsiyon kuru meyve: 4 adet kuyu kayısı veya 1 adet kuru incir veya 1 yemek kaşığı. Beslenmeve Diyet Uzmanı Yeşim Özcan, diyette en sık yapılan 7 yanlışı anlattı, önemli uyarılar ve önerilerde bulundu. Tek öğün beslenmek. Diyet yaparken kendinizi aç bırakmayın. Evet aç kaldığınızda kilonuz tartıda eksik görünebilir. Ama bu gerçek bir kilo kaybı değildir. Bu yöntemle vücut su kaybediyor, kaslar Diyette en sık yapılan 7 hata. Fazla kilolardan hızlıca kurtulmak isteyenler sağlığı riske atacak uygulamalara gidilebiliyor! Beslenme ve Diyet Uzmanı Yeşim Özcan, diyette en sık yapılan 7 yanlışı anlattı, önemli uyarılar ve önerilerde bulundu. Beslenme ve Diyet Uzmanı Yeşim Özcan “Yapılan diyetlerin bir uzman Özelliklesağlıksız beslendiğimiz her gün, vücudumuzun üzerine yük bindirmekte ve onu hayli yormaktayız. Bu aşamada bazı dönemlerde meyve detoksu yapmanız sizi arındıracak ve kilo dengesi sağlamanıza yardımcı olacaktır. 5 ya da 10 gün boyunca uygulayabileceğiniz çeşitli meyve detoksu bulunmaktadır. zwTr1c. Sağlıklı ve dengeli beslenmenin altın kuralıdır 3 ana 3 ara öğün şeklinde beslenmek. Ana öğünlerimi düzenli tüketiyorum fakat ara öğünlerimi hep atlıyorum veya ara öğünlerde hangi tür besinleri seçeceğimi ve ne miktarda tüketeceğini bilmiyorum diye yakınan birçok kişi ile karşılaşıyorum… Peki ara öğün tüketmek neden bu kadar önemli? Amaç; kan şekerinizi dengede tutup çabuk acıkmayı ve bir sonraki öğünde çok fazla yemeyi engellemektir. Bir diğer önemli konu ise; Ara öğün yapan kişide sık sık beslenmek alışkanlık haline gelecek ve buna bağlı olarak metabolizma hızı da artacaktır. Metabolizma hızının artmasına bağlı olarak da kilo kaybı hızlanacaktır. Tabi ara öğünlerde ne tür besinler tüketildiği çok önemlidir. Genelde ara öğün denildiğinde kişilerin aklına abur cuburlar, yağlı ve şekerli yiyecekler gelir. Fakat ara öğünlerde bu tür besinleri tüketmek kilo almamızla sonuçlanacaktır. Aynı zamanda özellikle şekerli besinleri tüketmek, kan şekerinde ani yükselmelere ve sonrasında ani düşüşlere sebep olacaktır. Ara öğünler için 100-200 kalori civarında sağlıklı seçimler yaparak hem kilo kontrolünü sağlanıp formda kalınır hem de kan şekerinde ki dalgalanmalara dur denmiş olunur. Türkiye’de ki atıştırmalık ürün pazarının son 3 yılda yüzde 85 büyüme gösterdiği bildiriliyor. Kişilerin değişen tüketim alışkanlıkları nedeniyle, bu pazar her yıl daha da büyüyor. Birçok marka ara öğünlerde tüketilmesi için piyasaya farklı atıştırmalıklar sürmekte. Burada önemli olan kişinin etiket okuma alışkanlığı geliştirmesi ve eğer daha pratik olduğu düşüncesiyle bu ürünlerden seçim yapılacaksa, bu geniş yelpazeden kendi için en doğru olanı tercih etmeye çalışmasıdır. Ara öğün de dikkat edilmesi gerekenler… Ara öğün saatleri ana yemeklerden sonra 2-3 saati geçmeyecek şekilde ayarlanmalıdır. Kendinize ayıracağınız 15 dakikalık lezzetli bir mola ile sağlıklı beslenmek adına bir adım atmış olursunuz. Lifli besinlerin midede kalma süreleri fazla olduğundan dolayı sizi daha uzun süre tok tutarlar. Sağlıklı ve lifli atıştırmalıkları seçerseniz, aldığınız lif, vitamin ve mineral miktarını da artırmış olursunuz. Aynı zamanda sindirim sitemi ve bağırsak sağlığı için lifli besinleri tüketmek çok yararlıdır. Meyve ve sebzeler, tam tahıl ürünleri lifli besinlere örnektir. Her öğünde olduğu gibi ara öğünlerde de porsiyon miktarlarına dikkat edilmelidir. Gereğinden fazla tüketilen her besinin vücutta yağa dönüşeceği unutulmamalıdır. ANA öğün değil ARA öğün tüketiyor olduğunuzu aklınızdan çıkarmayın. Light adı altında ki ürünlerin tüketimine de dikkat edilmelidir. Ara öğün için tercih edilebilir fakat nasıl olsa light, kalorisi daha az diye bir oturuşta 1-2 paket bitirmenin yararından çok zararı olacaktır. Nasıl her gün aynı giysiyi giymekten veya aynı yere gitmekten sıkılıyorsak aynı ara öğünü yemekten de sıkılabiliriz. Uyumu sağlayabilmek için diyetlerde çeşitlilik yaratmanın çok önemli olduğu düşüncesindeyim. Bu nedenle ara öğünler konusunda ki soru işaretlerinizi gidermek ve daha kolay seçimler yapabilmenizi sağlamak için aşağıda ki listede birçok alternatif sunmaya çalıştım. Sağlıklı tercihler… 3 kuru kayısı, 2 parça ceviz 1 kutu probiyotik yoğurt, 10-15 adet yaban mersini 1 kutu az yağlı süt, 1 adet taze meyve 2 adet grisini, 1 bardak ayran ½ simit, 1 yemek kaşığı labne peynir veya karper 1-2 dilim ekmek, 1 dilim beyaz peynir Light kaşarlı kepekli tost, söğüş sebze 1 kutu meyveli yoğurt, 10 fındık 3 adet diyet bisküvi, 1 fincan light sütlü nescafe 1 su bardağı yağsız patlamış mısır, 1 avuç kuru üzüm Çiğ sebzelerden oluşan salata tabağı, 1 dilim peynir, 1 adet etimek 1 avuç beyaz leblebi, 1 bardak kefir 5 adet kuru erik, 10 badem Yarım yufkadan sebzeli yağsız gözleme, 1 bardak light ayran Haftada 1-2 kez olmak kaydıyla 1 porsiyon sütlaç, kazandibi, tavuk göğsü gibi sütlü tatlılar, ayva, elma, armut gibi meyve tatlıları kaymaksız olmak kaydıyla-ceviz eklenebilir, 3 top light dondurma ve 2 parça bitter çikolata tüketilebilir… Sağlıklı ve mutlu günler diliyorum… 11 Haziran’dan itibaren normalleşme adımlarının hayata geçirilmesiyle beraber yeni normal kontrollü sosyal hayat dönemde evde geçirilen süreçte alınan kiloları sağlıklı bir şekilde vermek de öncelikler arasında yer alıyor. 2Normalleşme döneminde vitamin ve mineral bakımından zengin bir diyet uygulamanın önemli olduğuna vurgu yapan Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Duygu Yıldırım, “Ayrıca kronik hastalıkları bedeninizden uzak tutan sebze ve meyveleri öğünlerinizde mutlaka bulundurun. 3Protein, çinko, A, C, E vitamin ve mineralleri yönünden zengin yiyecekler tercih edin. Fazla kilo bağışıklığınızı düşürecektir. Bu nedenle öncelikle aldığınız kilolara veda ederek ideal kilonuza ulaşın” önerisinde yaz aylarında da dikkat edilmesi gerektiğini hatırlatan Diyetisyen Duygu Yıldırım, “Karantina sürecinde hepimiz bağışıklığımızı korumanın sırlarını tartıştık. Bu zorlu dönemde öğrendik ki, bağışıklık dediğimiz olay Şu besini yedim, bağışıklığım güçlendi’ şeklinde basite indirgenecek bir durum değil. 5Bu bir süreç gerektirir. Gerçekten güçlü bir bağışıklık istiyorsak, sağlıklı ve dengeli beslenmeyi yaşam şekli haline getirmeliyiz” şeklinde sebzelere tuz atmayınEvde geçirilen süreçte yapılan zincirleme hatalarının fazla kilolara davetiye çıkardığını işaret eden Diyetisyen Yıldırım, yoğun stres nedeniyle birçok kişinin gecesinin gündüzüne karıştığını, uyku düzenlerinin bozulduğunu, hareketsiz bir yaşam tarzının benimsenmesi sonucunda ödem, bağırsak tembelliği, kabızlık problemlerinin daha sık görülmeye başlandığını toparlanma ve mutfaktan biraz olsun uzaklaşma zamanının geldiğini ifade eden Diyetisyen Duygu Yıldırım, lif alımının bağırsak sağlığı için çok önemli bir rol oynadığını vurgulayarak “Öğünlerinizde tam tahıllı ekmek ve makarna gibi lifli besinlere doğru miktarlarda yer ve meyve tüketiminizi artırmalısınız, yeterli gelmediğini düşündüğünüzde size uygun probiyotik takviyesi kullanabilirsiniz. Günlük su tüketiminiz kg başına 35 ml olmalıdır. 9En önemlisi, tuz tüketiminizi sınırlandırmalısınız. Çiğ sebzelerde tuz tercih etmek yerine sumak, nane, kekik gibi diğer baharatlara yer verebilirsiniz” diye küçültün, ara öğün yapınYaz aylarında günlerin uzaması ve sıcaklıkların artmasıyla birlikte dehidrasyon, bakteriyel enfeksiyonlar, mide bulantısı, sıcak çarpması gibi sorunların daha sık görüldüğünü de sözlerine ekleyen Diyetisyen Yıldırım, mevsimine uygun besinlerin tüketilmesinin önemine dikkat çekerek şunları söyledi11Günümüzde çoğu sebze ve meyveler yıl boyunca mevcuttur. Ancak besinlerin mevsiminde tüketilmesinin birçok yararı vardır. Sundukları yarardan faydalanmak için mango, karpuz, erik, çilek, kereviz, domates gibi mevsiminde hasat edilmiş sebze ve meyveleri tercih etmelisiniz. 12Dehidrasyonu önlemek için yeterli sıvı alımına özen göstermelisiniz. Porsiyonları küçültmek de bir diğer önemli kuralımız olmalı. 13Yaz mevsiminde midenizde yiyeceklerin sindirimi daha uzun sürer. Bu nedenle özellikle akşam yemeklerinde ağır etli yemekler yerine daha hafif sebze yemeklerini tercih edin. 14Soğuk, ferahlatıcı yiyecekleri sofranızdan eksik etmeyin. Hindistan cevizi suyu, karpuz, nane, salatalık gibi seçenekler sıcaklarla daha kolay baş etmenizi öğünleri ihmal etmeyin, bu sayede şeker ve tansiyon dengenizi sağlayabilirsiniz. Çiğ kuruyemişler, soğuk ev yapımı ayran, kefir gibi sağlıklı atıştırmalıkları tüketin. Haftada 1-2 gün sütlü dondurma ısındığı günlerde aşırı yağlı ve şekerli gıdalardan uzak durmanın da önemli olduğunu belirten Dyt. Duygu Yıldırım Kırmızı et tüketimini sınırlandırarak sebze tüketmeye özen gösterin. Serinlemek için içilen şekerli ve kalorili içecekler göbek bölgesi yağlanması, insülin direnci gibi sorunlara davetiye çıkarıyor. 17Kalorili içecekler yerine günde 1-2 kez sodyum miktarı 150’den az olan maden suyu tercih edebilirsiniz. İçerisine çilek, limon gibi meyveleri koyarak en sık yapılan 5 beslenme hatasıSağlıklı ve doğru beslenmenin sağlıklı zihin ve beden için önemli olduğu kadar uzun yaz günlerinde enerji seviyesini korumak için de önemli olduğunu vurgulayan Dyt. Duygu Yıldırım, yazın en sık yapılan beslenme hatalarını da 5 maddede sıraladı19Güneşlendikten sonra aşırı soğuk su içmek Yazın en sık gördüğümüz beslenme hatalarından biri güneşlendikten sonra buz gibi su içmektir. Bu durum boğaz ağrısı veya sindirim sorunlarına yol atlamak Gece yapılan atıştırmalar veya geç yenilen yemekler sonucu sabah uyandığınızda açlık hissetmeyebiliyor ve kahvaltı yapmak istemiyor olabilirsiniz. 21Fakat bu metabolizmanızı oldukça yavaşlatacaktır, kendinizi uzun süre aç bıraktığınız için vücudunuz kendini tasarrufa alarak minimum enerji harcayacaktır. Bu nedenle yoğurt+meyve+yulaf şeklinde veya sütlü kahve + meyve şeklinde de olsa aperatif bir kahvaltı yapmaya özen çay- kahve miktarına dikkat etmemek Çay ve kahvenin içeriğindeki kafeinin idrar söktürücü özelliği vardır. Kafeinin fazla alımı vücudunuzu susuz amacıyla şekerli içecekler veya hazır meyve suyu tüketmek Bu içecekler geçici olarak enerjinizi artırabilir fakat birkaç gün sonra halsizlik hissettirebilir. Bunun yerine meyvelerin kendisini tüketmeyi vücuda kavuşmak için şok diyetler denemek Birçok insan yaz ayları geldiğinde istediği kiloya ulaşmak için kaynağına bakmadan hızlı sonuç vaat eden diyetlere yöneliyor. Halbuki bu tür diyetler şiddetli baş ağrısı, baş dönmesi, bağırsak floranızı bozarak ishale yol açabilir. Bunun yerine enerjik ve iyi hissetmek için doğru ve sağlıklı beslenmeyi deneyin. Feridun Kunak Feridun KunakFeridun Kunak Diyeti Nedir?Feridun Kunak Diyeti Nasıl Uygulanır?Feridun Kunak Diyetinin ZararlarıFeridun Kunak Diyeti YorumlarıFeridun Kunak Diyetinde Dikkat Edilmesi GerekenlerFeridun Kunak Diyet Listesi1. Gün2. Gün3. Gün4. Gün5. Gün6. Gün7. GünFeridun Kunak Kimdir? Feridun Kunak diyeti listesini uygulayarak kısa sürede kilo verebilirsiniz. Bu diyet herkes tarafından uygulanabilir. Uzun yıllardır ekranlarda görmeye alışkın olduğumuz Feridun Kunak, hâlihazırda doktordur. Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi mezunu olan doktor, yaptığı televizyon programları sayesinde tanınmış ve Feridun Kunak diyeti birçok kişi tarafından uygulanmıştır. Feridun Kunak Diyeti Nedir? Feridun Kunak gerek kendi sunduğu programında gerek konuk olarak katıldığı televizyon kanallarında birçok diyet reçetesi vermiştir. Peki, Feriden Kunak Diyeti Nedir ? Feridun Kunak’ın kilo vermek için tarifini verdiği birçok çorbası, kürü, diyeti bulunmaktadır. Feridun Kunak’ın programına uyan kişilerin kilo verdikleri de gözlemlenmiştir. Tüm diyetlerde olduğu gibi bu diyetle birlikte kişiler her gün mutlaka egzersiz yapmaya özen göstermeli ve bol su içmelidir. Feridun Kunak diyeti yalnızca diyet listesi vermekle kalmaz, metabolizma hızlandırıcı kürlerde vermektedir. Yoğurt kürü bunlardan biridir. Herkesin rahatlıkla kullanabileceği yoğurt kürü, yaklaşık bir su bardağı kadar yoğurdun içine ev yoğurdu bir tatlı kaşığı pul biber ve birkaç damla limon sıkılıp karıştırılarak elde edilir. Bağırsakları çalıştıran, metabolizmayı hızlandıran bu kür, akşam yemeklerinden yaklaşık 2 saat sonra tüketilebilir. Feridun Kunak diyeti ve kürleri herkes tarafından rahatlıkla tüketilebilir. Bundan dolayı doktorunuza danışmanıza gerek yoktur. Feridun Kunak diyetinin bir diğer özelliği, tercih edilen besinlerin mutlaka tüketilmesi gereken, insan vücuduna faydası olan besinlerdir. Bundan dolayı sağlıklı bir yaşam için bu diyet uygulanabilir. Diyet listesi yaşam tarzı haline getirerek birebir olmasa da ufak değişikliklerle yapmaya devam edilebilir niteliktedir. Aynı zamanda her gün mutlaka yeterli miktarda sıvı alınmasına özen gösterilmelidir. Feridun Kunak Diyeti Nasıl Uygulanır? Feridun Kunak diyetini yapmaya karar verenler Feridun Kunak diyeti nasıl uygulanır sorusunu merak edebilirler. Doktor Feridun Kunak’a ait diyet listeleri mutlaka birebir uygulanmalı ve yemeklerin, karışımların içerisine giren besinler eksiksiz olarak konulmalıdır. Bununla birlikte her gün mutlaka düzenli olarak egzersiz yapmak Feridun Kunak diyetinin olmazsa olmazıdır. Bundan dolayı her gün en az yarım saat mutlaka egzersiz yapmaya özen gösterilmelidir. Doktor Feridun Kunak diyeti yaparken yeterli miktarda su içmeye dikkat etmelisiniz. Aynı zamanda diyeti uygularken zayıflatan, metabolizma hızlandıran kür ve çay tariflerini de mutlaka denemelisiniz. Feridun Kunak Diyetinin Zararları Feridun Kunak bir doktordur aslında diyetisyen değildir. Bundan dolayı besinlerle ilgili hastalarına detaylı bilgi verebilir. Yani diyetin size uygun olup olmadığı hakkındaki sorularınıza mutlaka doğru cevap verecektir. Feridun Kunak diyetinin zararlarına bakacak olursak, bu diyetlerin bilinen herhangi bir zararı yoktur. Feridun Kunak genel olarak programlarında kişiye özel değil herkesin uygulayabileceği, karışımlar ve diyet listeleri vermektedir. Bununla birlikte o karışımı veya diyeti uygulamaması gereken kişiler varsa bunu da belirtmektedir. Dikkatli olarak takip ettiğinizde Feridun Kunak diyetinin zararları olmadığını görürsünüz. Feridun Kunak Diyeti Yorumları Uzun zamandır televizyon programı yapan ve televizyon programlarına konuk olan Feridun Kunak, birçok diyet listesi ve zayıflama kürü tarifi vermektedir. Feridun Kunak diyeti yorumlarına baktığımızda birçok kişinin olumlu yorum yaptığı görülmektedir. Aynı zamanda ortopedi doktoru olan Feridun Kunak, hastalarına diyet listesi ve kür tarifi verirken, genel olarak vücudun ihtiyacını karşılayan besinler vermeye özen göstermektedir. Bundan dolayı verdiği hiçbir tarifin herhangi bir zararı bulunmamaktadır. Feridun Kunak diyet ve kürlerinde kullanılan besinlerin kaliteli besinler olduğu görülür. Mutlaka protein, minarel, vitamin ve karbonhidrat içerir. Bununla birlikte verdiği çay tarifleri genel olarak bağırsakların düzenli çalışmasını sağlayan tariflerdir. Böylece bağırsaklarınızda düzenli olarak çalışacak, vücudunuz normal düzenini koruyacaktır. Feridun Kunak Diyetinde Dikkat Edilmesi Gerekenler Feridun Kunak katıldığı televizyon programlarında Feridun Kunak diyetinde dikkat edilmesi gerekenler ile ilgili de bilgi vermektedir. Aslında bu bilgiler sadece bu diyette değil her zaman dikkat edilmesi gereken hususlardır. Feridun Kunak Diyeti Bu diyet programına dikkat edildiğinde besinlerde herhangi bir kısıtlama yoktur. Yani kişiler her şeyi yiyebilir. Tek yapılması gereken porsiyonlar mutlaka küçültülmeli ve ölçülerek tabaklanmalıdır. Yalnızca ana öğünlerle beslenmek yerine en az 2 ara öğün bulunmaktadır. bu ara öğünlerde bitki çayı, meyve, süt ve süt ürünleri tüketilmelidir. Akşam yemeği mutlaka erken yenmelidir. En geç 7’de akşam yemeği yenilebilir. Akşam yemeğinden sonra hiçbir şey tüketilmelidir. Bir porsiyon meyve veya bir bardak süt tüketilmesinde zarar yoktur. Ana öğünlerden önce 2 bardak su içilmelidir. Böylece içilen bu su porsiyonları kontrol etmenizi sağlayacaktır. Günde en az 2 litre su içilmelidir. Kilosu 80’den fazla olanlar 2,5-3 litreye kadar su içebilirler. Feridun Kunak Diyet Listesi Feridun Kunak’tan 1 haftalık örnek diyet listesi 1. Gün Kahvaltı; bir bardak süt, bir adet kraker ya da bir adet kepekli bisküvi Ara öğün; bir adet meyve Öğle; bir tabak haşlanmış sebze ve bir kase yoğurt Ara; beş adet kepekli bisküvi Akşam; bir adet ızgara tavuk but, bir ortaboy haşlanmış patates, bir salatalık, bir domates 2. Gün Kahvaltı; bir muz ve bir elma Öğle; bir yumurta ile bir porsiyon menemen, 1 adet galete veya kraker Ara öğün; bir ince dilim beyaz peynir Akşam; 1 adet dana ızgara pirzola, 1 porsiyon kabaklı, dere otlu ve yoğurtlu karışım, 1 dilim kızarmış ekmek Ara öğün; 2 adet salatalık 3. Gün Kahvaltı; Bir su bardağı süt, 2 tatlı kaşığı bal ya da reçel, 3 adet kepekli bisküvi Öğle; fırında balık ya da et, bir tabak yağsız salatası İkindi; 4 adet bisküvi ve bir su bardağı süt Akşam; 1 tabak haşlanmış sebze yemeği kabak, taze fasülye, patlıcan, 3 adet kepekli bisküvi Ara öğün; bir kabak patlamış mısır 4. Gün Kahvaltı; ince dilim beyaz peynir, 1 çay kaşığı reçel, 1 adet galata Öğle; az yağlı sebze çorbası, 2 adet galeta İkindi; ince dilim beyaz peynir, 1 adet galeta Akşam; 1 tabak etli ya da kıymalı sebze yemeği, bir kase yoğurt Ara öğün; bir adet elma ve bir bardak süt 5. Gün Kahvaltı; ince dilim beyaz peynir, 5 adet zeytin ve 1 ince dilim tam buğday ekmek Öğle; 1 kutu ayran, bir dilim fırında börek Akşam; 1 porsiyon et veya balık, 1 tabak salata, 1 ince dilim ekmek Ara öğün; 1 adet meyve 6. Gün Kahvaltı; bir ince dilim ekmek ve bir ince dilim peynir Öğle; 1 ince dilim ekmek, beyaz peynirli omlet İkindi; ince dilim beyaz peynir, ince bir dilim ekmek Akşam; 1 tabak kıymalı sebze yemeği az yağlı, 1 ince dilim ekmek, 1 kase yoğurt Ara; 1 adet muz 7. Gün Kahvaltı; 1 adet domates ve salatalık, bir ince dilim tam buğday ekmek ve bir ince dilim beyaz peynir Öğle; 1 adet domates, bir adet peynirli tost İkindi; 2 adet meyve elma, armut, şeftali, ayva Akşam; 1 porsiyon balık, 1 tabak salata, 1 dilim ekmek Ara; bir adet meyve. Feridun Kunak diyet listesini bir hafta yaparak gözle görülür şekilde kilo verdiğinizi görebilirsiniz. Bir haftadan sonra tekrar başa dönerek diyet listesini tekrarlayabilirsiniz. Feridun Kunak Kimdir? Doktor olan Feridun Kunak, doktorluk eğitimini tamamladıktan sonra bir süre devlet hastanelerinde çalışmış daha sonra da kendi muayenesini açmıştır. Ortopedi alanında tanınan doktor, bu alanda tanınan bir isim olmayı başarmıştır. Televizyon programına denk kişiler mutlaka Feridun Kunak kimdir diye merak etmektedir. Kunak önce, tanınırlığı nedeniyle birçok televizyon programına konuk olmuş, farklı konular işlemiş ve bir süre sonra kendi ismiyle bir televizyon programı sunmaya başlamıştır. Birçok alanda farklı ihtisaslar alan Doktor Feridun Kunak, programlarında hemen her şeye dair reçete vermektedir. İlginizi Çekebilir Murat Topoğlu Diyeti Cana Karatay Diyeti Diyet ara öğün tarifleri, ne yesem sorusunun tem yardımcı sorusudur çünkü diyetin en büyük sorunlarından biri, tarif şeyin kısıtlandığı bu süreçte doğru malzemelerle doğru öğünleri tüketmek çok büyük önem arz az ana öğünler kadar önemli olan ara öğünlerde de sağlıklı ve düşük kalorili besinler tüketmeye özen göstermek gerekmektedir. Bu açıdan diyet yemek tarifleri bulup ayak uydurmak, deneyip hoşunuza gidenleri aralıklı şekilde yapmak size iyi zaman diyet menüleri çok tuhaf görünebilir. İçeriğinde farklı malzemeler olduğu için yapımı zor gibi gelebilir ancak tahmin edilenin aksine diyet yemekleri çok daha pratik ve sağlıklı şekilde Sandviç Ara Öğün Olur mu?Meyveli Yoğurt Ara Öğün Olur mu?Ev Yapımı Protein Bar Ara ÖğünDiyette Ara Öğün İçin Lor KöftesiDiyette Ara Öğün İçin 3 Renkli Omlet Diyette Ara Öğün İçin Çıtır Ekmek Ve AyranAra Öğün İçin Yoğurtlu Sebze SalatasıAra Öğünde Kumpir Yenir mi?Ara Öğün İçin Simit Tost Ve ÇayKuru Meyveli Yoğurt Ara Öğüne Uygun mu?Diyette Sandviç Ara Öğün Olur mu?Diyet sandviç için herhangi bir engel teşkil etmez çünkü doğru şekilde hazırlanıldığında diyet kuralları çerçevesinde tüketilebilmektedir. Bunun için yapılması gereken ilk iş kepekli ekmek ve az yağlı peynir temin tahıllı ekmekle de yapılabilen sandviç için öncelikle ekmeğinizi en küçük porsiyonda tercih etmeye dikkat en küçük porsiyonda seçtikten sonra kararında bir dilim peynir ve üzerinde marul, salatalık dilimleri ve domates hazırlamak bu kadar kolay ve bir o kadar da orta porsiyon sandviç 280 kaloriye tekabül Yoğurt Ara Öğün Olur mu?Diyette nasıl yoğurt yemeli sorusu sıkça sorulmaktadır. Diyet kuralları gereğince en uygun yoğurt çeşidi yağsız olandır. Bu türde hazırladığınız ara öğün de diyetinizi bozmadan doymanıza yardımcı meyveli yoğurt tüketmek isteyenler öncelikle mevsim meyvelerini tercih ettiğinden emin olmalı çünkü mevsim dışı meyvelerin vücut sağlığı açısından pek de bir faydası olmayacaktır. Bunun için mevsimin gerektirdiği şekilde elma, çilek, muz, armut, üzüm, kayısı, şeftali, vişne gibi meyveleri tercih yoğurt 5-6 yemek kaşığını geçmemeli ve meyvelerde de aşırıya kaçmamaya özen armut ve şeftali gibi iri meyveler tercih edecekseniz orta boy olmasına dikkat etmelisiniz. Böylece şeker ve kalori konusunda da aşıya kâse meyveli yoğurt yaklaşık olarak 120 kaloriye tekabül Yapımı Protein Bar Ara ÖğünDiyette ara öğün örnekleri araştırırken keşfedebileceğiniz bir başka tarif ise protein barı protein barının içerisinde protein tozu bulunmaktadır ancak ev yapımı bu tarifte herhangi bir ilave barınızı yaparken 250 gram yulaf unu aynı oranda yer fıstığı, blender ile inceltilir. Arkasından karışımın üzerine aynı oranda lor peyniri, 1 çorba kaşığı bal ve yarım çorba kaşığı Hindistan cevizi yağı ilave özenle harmanlandıktan sonra üzerine 1 adet püre edilmiş muz eklenir. Şekil verilip 1 saat kadar buzdolabında bekletilen barlar ara öğün için hazır hale yapımı protein barı 200 Ara Öğün İçin Lor KöftesiDoyurucu ara öğünler arıyorsanız bunun için lor köftesini köftesini yaparken 200 gram lor ve 100 gram yulaf ezmesi karıştırılır. Üzerine 2 adet yumurta kırılır ve güzelce çorba kaşığı kadar zeytinyağı ilave ettikten sonra kekik ve toz biber eklenir. Köfte şekli verilen karışım teflon tavaya işleminde herhangi bir yağ ilavesine gerek yoktur. Arkalı önlü pişirildikten sonra lor köftesi ara öğün olarak tüketilebilir. Tüketeceğiniz bu ara öğün 130 kalori Ara Öğün İçin 3 Renkli Omlet Diyette nasıl omlet yenir sorusunun cevabı birçok çeşitle verilebilmektedir. Doğru şekilde hazırlandığında omlet tüketiminin herhangi bir sakıncası kahvaltılar için öneriliyor olsa da omletin ara öğünlerde de tüketilmesinde bir sakınca öğünde ne yesem diye düşünüyorsanız hem görünüşüyle hem de lezzetiyle karnınızı doyuracak 3 renkli omleti tercih edebilirsiniz. Bunun için 2 yumurtayı derin bir kâsenin içerisine kırıp güzelce 1 yemek kaşığı çekirdeklerinden ayrılmış siyah zeytin ilave etmelisiniz. Karıştırdıktan sona 1 adet orta boy yeşil biber ile kırmızı biber birini harmanladıktan sonra yarım yemek kaşığı zeytinyağı döktüğünüz tavaya boşaltmalısınız. Arkalı önlü pişirdikten sonra porsiyon 3 renkli omletin kalorisi 125 Ara Öğün İçin Çıtır Ekmek Ve AyranAra öğün saatleri geldiğinde ne hazırlasam diye düşünüyorsanız size hem tokluk hissini verecek hem de en az kalori ile günü geçirmenize yardımcı olacak gıdalara yönelmelisiniz. Bunun için önerilebilecek tariflerden biri de ekmek ve ayran ne kadar diyette ekmek tüketimi konusunda ciddi sınırlandırmalar getirilse de kepekli ya da tam tahıllı ekmeklerin tüketilmesi çok ciddi sıkıntılara neden olmamaktadır. Bunun için öncelikle 3 dilim kepekli ekmeği ekmek kızartma makinesinde ekmeklerinizi 9 küp kestikten sonra her küpün arasına 1 top peynir ve 1 adet domates dilimi koyarak diğer katı tutturduktan sonra kendiniz için birkaç dilim kanepe hazırlamış 1 bardak ayran içerek ara öğününüzü oldukça lezzetli şekilde tüketebilirsiniz. Hazırladığınız kanepelerin kalorisi 280 kalori Öğün İçin Yoğurtlu Sebze SalatasıAra öğün faydaları saymakla bitmeyecek kadar çoktur çünkü diyet yaparken ciddi anlamda kurtarıcı olabilmektedir. Bu noktada sizi tok tutabilecek aynı zamanda daha iyi hissettirecek yoğurtlu sebze salatasını son derece basit olan tarifte öncelikle 1 havucu rendeleyip çorba kaşığı zeytinyağında kavurmalısınız. Pişmeli gibi olunca kâseye almalısınız. Aynı tavada 1 adet biber, 5-6 adet mantarı üzerine ilave edip üzerine 4-5 yemek kaşığı kadar yoğurt tuz ve dere otu ilave ettikten sonra tüketebilirsiniz. Hazırladığınız ara öğünün kalorisi 108’ Öğünde Kumpir Yenir mi?Kumpir kalori olarak çok göz dolduran bir besin gibi görünse de aslında pek de öyle değildir çünkü evde hazırladığınızda çok daha sağlıklı ve kaliteli içerikle ara öğün hazırlığı yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli unsur içeriktir. İçeriğini az kalorili, besin değeri yüksek besinlerden oluşturursanız ara öğününüz son derece doyurucu için 2 adet orta boy patatesi fırında közlemelisiniz. Közlendikten sonra soyup bir kâseye almalı üzerine domates, zeytin, biber, 1-2 dilim salam ve tuz ilave etmelisiniz. Tercih edeceğiniz bu pratik kumpir tarifinin kalorisi 200 Öğün İçin Simit Tost Ve ÇaySimit kaç kalori sorusu diyet yapan herkesin merak ettiği bir sorudur çünkü hemen herkes simit tüketmeyi her gün yenmesi uygun görülmese de arada sırada simit tüketilmesinde pek de bir sakınca görülmemektedir. Bu açıdan ara öğünlerinizde pratik lezzetler ararsanız muhakkak simidi öğün için yarım simidi ortadan ikiye ayırarak alt ve üst katlarını tost makinesinde ısıtmalısınız. Arkasından arasına 1 dilim kaşar peynirini dağıtarak kapatıp tekrar tost makinesinde tost ve yanında 1 çay bardağı şekersiz çay 190 kalori Meyveli Yoğurt Ara Öğüne Uygun mu?Kuru meyve karışımı kalori olarak çok zorlayıcı olmayan ve ara öğünlerde sık sık tercih edilen bir ara öğünleri tüketmekten sıkıldığınız zaman kuru meyveli yoğurt karışımını da deneyebilirsiniz. Bunun için bir kâse yoğurdun içerisinde 2 kayısı, 2 kuru inci, 5 adet kuru üzüm, 3 adet siyah erik, 2 dilim kurutulmuş elma bu karışım hem doyurucu hem de oldukça lezzetli olacaktır. Kalorisi ise 190 civarındadır. BİR CEVAPYAĞSIZ BESLENİYORUM NEDEN YAĞLANIYORUM Kilo kaybı maceranız süresince, kimi zaman kendinizden emin, kimi zaman ayaklarınız geri geri giderken geldiğiniz kontrol günlerinde, tartıdaki rakamlar çoğu zaman küçük sürprizler de sunar. Bunlar her zaman hoş sürprizler değildir tabii. Kilo vermenin durduğu ve hatta yağ kitlesinde artışlar gördüğümüz günler olmaktadır. İşte bu anlarda en sık duyduğum tepki “nasıl olur bu hafta hiç yağlı bir şey yemedim” veya “ne zamandır yağlı bir şey yemiyorum”dur. Oysa çoğu zaman sorunun asıl kaynağı yağlar değil, karbonhidratlardır. Bilindiği gibi kilo artışında en basit denklem aldığınız kalorinin harcadığınızdan fazla olmasıdır ve yağların sağladığı yüksek kalorinin bu artışa katkısı olabilir. Fakat insülin direnci söz konusu olduğunda bu denklem biraz daha karmaşık bir hal alır. Diyetinizi uyguladığınız hafta içinde salatanıza biraz fazla yağ koymanız, birkaç badem fazladan tüketmenizden ziyade ara öğünlerinizde atıştırdığınız fazladan 2 grissini, kahvelerinizin yanında tükettiğiniz 1-2 küçük lokum, pazar kahvaltısındaki bir dilim börek, masum görünen şehriyeli çorbalar, gece midenizi bastırsın diye yoğurdunuz yerine atıştırdığınız bir avuç nohut veya soğuk aldığınız için sıktığınız birkaç meyvenin suyu ve benzeri karbonhidrat kaynakları birikir birikir ve haftanın sonunda size yarım kilo yağ veya fazlası olarak geri dönebilir. Buna karşın omega 3, 6 ve 9 yanında çeşitli antioksidanları içeren keten tohumu veya zeytinyağı, buna ek posa, protein ve mineral içeriği zengin yağlı tohumlar sizi yağlandırmaktan öte daha fazla yağ yakmanıza yardımcı olur. Örneğin son dönemde yapılan araştırmalar egzersiz öncesi tüketilen yağlı tohumların yağ yakımın arttırdığını ayrıca ceviz öncelikli olmak üzere diyetlerde yağlı tohumların tüketilmesinin bu gıdaları içermeyen zayıflama diyetlerine nazaran insülin direncinde daha iyi bir iyileşme sağlandığını göstermektedir. Yağ içeriği yüksek besinler mideyi daha uzun sürede terk ettiğinden sizi daha uzun süre tok tutmakta, buna karşın karbonhidratlı gıdalar hem insülin salınımını arttırarak hızlıca yağ olarak depolanmakta hem de midenizde sürekli bir kazınma hissine sebep olmaktadır. Kimi zaman atıştırdığınız bir parça meyve, ardından tuzlu bir şeyler istemenize, o da yeniden tatlı arzulamanıza yol açabilir. Bu döngünün sonunda ise yağ artışı kaçınılmazdır. Zeytinyağlınızın yanında yediğiniz salatanızda biraz yağ olmasında sakınca yoktur fakat çay saatlerinizi tatlandırsın diye tükettiğiniz ev yapımı küçük kurabiyeler büyük uğraşlar verdiğiniz haftanın sonunda tartıya çıktığınızda hayal kırıklığınızın baş sorumlusu olabilir. DYT. MÜGE BAŞERBİR NOTSPOR YAPIYORUM NEDEN KİLO VEREMİYORUM Düzenli egzersiz yapmak insülin direncini kırmanız, yağ yakımınız, kas kazanımınız ve özellikle kilo korumanız için en büyük desteğinizdir. Fakat düzenli egzersiz kadar egzersizi ne zaman yaptığınız, öncesi ve sonrasında yedikleriniz de önem taşır. Örneğin uzun açlıklar sonrasında kandaki şeker en düşük düzeydedir. Eğer enerji için kullanılacak yeterli şeker kanda yoksa aç karnına ağır egzersiz yaptığınızda kaslarınızdaki aminoasitler şekere çevrilerek enerji için kullanılır. Bu noktada yağ yakmak yerine kas dokusu kaybetme riskiniz artar. Bundan daha kötüsü spor öncesinde sadece şeker oranı yüksek portakal suyu, muz vb gıdaları tek başına tüketmektir. Kan şekeriniz aniden yükselir sonrasında aynı hızla düşer. Spor sırasında bitkinleşirsiniz, ardından tüm gün karbonhidrat arzunuz ve tüketiminiz artar. Hiperinsülineminiz varsa yükselen şekere insülin de eşlik eder ve maalesef aynı hızla düşmez. Dolayısıyla bir de gün boyu yüksek seyreden insülin seviyesi ile yağ yakımınız hepten engellenir. Aslında birçok kişinin spor yaptıkça yağlanıyorum demesinin başlıca sebeplerinden biri bu kısır döngüdür. Tatlandırıcılar da aynı şeker gibi insülin seviyesini yükseltebilir. Çünkü beyin tatlı geldiğini algılamıştır ve buna bağlı insülin salınımı gerçekleşir. * Badem/fındık/ceviz gibi yağlı tohumları spordan yarım-bir saat önce tüketebilirsiniz. Böylece spor öncesi sindirim sisteminizi yormadan, kan şekerinizi dengelersiniz. Ayrıca son araştırmalar bu besinlerdeki iyi yağ asitlerinin yağ yakımını hızlandırdığını ortaya kıymaktadır.* Süt ve yoğurt proteinleri hızlı bir şekilde dokuya dönüşebildiğinden spor sonrası kas iyileşmesine destek olur.* Spor sonrası süt ürünleriyle tüketilecek uygun porsiyonda düşük glisemik indeksli meyveler elma, armut, mandalina, kivi gibi veya sade yulaf ezmesi boşalan glikojen depolarınızı doldurmanıza yardımcı olacaktır. Özellikle yaz günleri yağsız yoğurt, kırmızı-mor meyveler ve buz ile smoothie’ler hazırlayabilirsiniz. * Mineral kaybınızı da dengelemek adına soda ayran ihtiyaca göre yanına az yağlı peynir ve tam tahıllı ekmek veya kepekli undan yapılmış peksimet ekleyebilirsiniz.* Spor sonrası metabolizmanız daha hızlı çalışmaya devam eder. Dolayısıyla bir saat içinde tükettiğiniz besinler daha iyi metabolize olur. Hem kardiyo hem direnç gerektiren egzersiz yaptıysanız proteinleri tek başına tüketmeyin; et çeşitleriniz yanında mutlaka kompleks karbonhidratlara da yer verin. Az yağlı bol limonlu salatalar, tam tahıllı ekmek, kepekli pirinç veya bulgur pilavı doğru tercihler olacaktır. DYT. DENİZ YEMİŞÇİBİR BİLGİNASIL BİR ALIŞVERİŞ Diyete başlamak beraberinde bir dizi hazırlığı da getirir. Beslenme listeleri hazırlandıktan sonra gerçek başlangıç yapılan güzel bir alışverişle gerçekleşir. Diyetinize keyifli bir başlangıç yaparken ve sağlıklı beslenmeye devam ederken bu pratik alışveriş listesinin size destek olacağını umarım.* Tam tahıllı ekmekler; çavdar, tam buğday, karışık tahıllı ekmekleri ister fırınınızdan ister paketlenmiş halde alabilirsiniz. Her hafta farklı bir ekmek alarak dönüşümlü olarak tüketebilirsiniz. * Yemeklerinizin yanında, çorbalarınızda veya salatalarınızda kullanmak üzere beyaz pirinç yerine bulgur ve esmer pirinci mutlaka dolabınızda bulundurunuz.* Yeşil mercimek pişmesi kolay ve çok besleyici bir kurubaklagil olduğundan ana yemek olarak veya salatalarda tüketmek için her zaman dolabınızda bulunmalıdır. Tabii ki kurufasulye, nohut, kinoa gibi alternatifleri de tercih edebilirsiniz.* Az yağlı süt ve yoğurtlar sağlıklı diyetlerin vazgeçilmezidir. Siz de bu ürünlerin dolabınızda bulunduğundan emin olun. * Listenizde belirtilen porsiyonlarınıza göre haftalık et, tavuk veya balık filetoları hazırlayabilir, buzdolabında hazır tuttuğunuz etleri hızlı bir şekilde pişirebilirsiniz. Ayrıca az yağlı ton balığı konserveleri kurtarıcınız olabilir.* Salatalarınız için roka, marul gibi yeşillikleri dolabınızdan eksik VE ARA ÖĞÜN KURTARICILARI* Kahvaltılarınız için dönüşümlü olarak tüketmek adına az yağlı peynir çeşitlerini; labne, lor, çökelek, beyaz peynir gibi ve yumurtayı buzdolabınızda bulundurun.* Listenizi elinize aldığınızda dikkatinizi çekecek bir nokta da küçük meyve porsiyonları olacaktır. Buna göre meyvelerinizi bir anda fazla miktarda almak yerine küçük miktarlarda ve her seferinde en fazla iki çeşit olarak alabilirsiniz. Ara öğünlerinizde tüketimi rahat olması açısından mandalinalar ve küçük Amasya elmaları her zaman kurtarıcıdır. * Ara öğünlerinizde tüketmek veya sıkışık günlerinizde çantanıza atmak için haftalık alacağınız az yağlı küçük kutu süt, yoğurt veya ayran çok kurtarıcı olabilir.* Badem, ceviz gibi kuruyemişleriniz de her zaman elinizin altında bulunmalı.* Ayrıca baharatlar ve bitki çayları hem sağlığınızı desteklemek adına hem de gıdalarınıza lezzet vermek adına mutfağınızda mutlaka bulunmalıdır. Toz ve çubuk tarçın ile yeşil çayınızı almadan alışverişinizi tamamlamayın. DYT. NİLÜFER BAYRAM

diyette ara öğün meyve porsiyonları